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Croque Monsieur

Retrouvez le chef sur son compte Instagram: @charlesbizeul

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10'

L’astuce de la Maison Maille

Ingrédients

  • 2 cas Moutarde au miel Maille

  • 2 tranches Pain de campagne

  • Jambon cuit façon maille (voir recette), peut être remplacé n'importe quel jambon

  • tartuffata (ou crème de truffe équivalent)

  • Emmental râpé

  • Crème fraiche

Préparation

  1. Badigeoner les deux tranches avec la moutarde, la tartuffata

  2. Ajouter sur l'une des tranches la crème fraiche, le jambon, le fromage

  3. Superposer la deuxième tranche avec le côté saucée vers l'intérieur.

  4. Ajouter, sur le dessus, la crème fraiche et le fromage.

  5. Préchauffer le four à 350°, et cuire pendant 15-20min.

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