Salade de cantaloup

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15'

L’astuce de la Maison Maille

Ingrédients

  • 2 c. à thé Vinaigre balsamique Maille

  • Huile d'olive

  • Sel

  • 1 Cantaloup

  • Douzaine Tomates cerises

  • Douzaine Olives Kalamata (dénoyautées)

  • 1 contenant Bocconcini

  • 1 bouquet Basilic

  • 8 tranches fines Prosciutto

  • Poivre noir

  • 1 sac Glace pilée

Préparation

  1. Coupez le haut du melon et prélevez quelques boules à l'aide d'une cuillère parisienne. Placez votre melon sur de la glace pilée.

  2. Coupez les tomates cerises en deux.

  3. Mélangez tous les ingrédients dans un bol avec de l'huile d'oliveet du vinaigre balsamique. Assaisonnez de sel et de poivre.

  4. Placez le tout directement dans le melon ouvert qui repose sur la glace pilée.

  5. Garnissez de prosciutto et de basilic.

ACCESSOIRES

  • cuillère parisienne

  • Grand bol

  • Couteau

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