Inspirations culinaires

Puisez votre inspiration parmi les idées recettes simples et pleines de saveurs sélectionnées par les chefs de la maison Maille. Quelle que soit l’occasion, la saison, ou vos préférences alimentaires, Maille vous accompagne pour sublimer vos créations culinaires.

Le Crab’ Roll à la Mayonnaise Fine

Le Crab’ Roll à la Mayonnaise Fine

Sandwich iodé au crabe, pomelos et avocat, relevé de citron et de piment d’Espelette.Ce roll associe la fraicheur marine de la chair de crabe, l’acidité fruitée des agrumes, et l’onctuosité...

Le Crab’ Roll à la Mayonnaise Fine

Sandwich iodé au crabe, pomelos et avocat, relevé de citron et de piment d’Espelette.Ce roll associe la fraicheur marine de la chair de crabe, l’acidité fruitée des agrumes, et l’onctuosité...

Le Comte de Sandwich à la Moutarde L'Originale

Le Comte de Sandwich à la Moutarde L'Originale

Un club sandwich rustique et raffiné à la fois, où le goût prononcé du comté affiné et du jambon ibérique rencontre la force subtile de la moutarde L’Originale Maille. Une...

Le Comte de Sandwich à la Moutarde L'Originale

Un club sandwich rustique et raffiné à la fois, où le goût prononcé du comté affiné et du jambon ibérique rencontre la force subtile de la moutarde L’Originale Maille. Une...

Les Tartines Royales à la Moutarde au Miel

Les Tartines Royales à la Moutarde au Miel

Des tartines gourmandes aux saveurs sucrées-salées, où la fraicheur du chèvre rencontre le croquant acidulé de la pomme Granny Smith et de la pistache, le tout relevé par la douceur...

Les Tartines Royales à la Moutarde au Miel

Des tartines gourmandes aux saveurs sucrées-salées, où la fraicheur du chèvre rencontre le croquant acidulé de la pomme Granny Smith et de la pistache, le tout relevé par la douceur...

Le Bel-Gueule au saumon et à la Mayonnaise Fins Gourmets

Le Bel-Gueule au saumon et à la Mayonnaise Fins...

Bagel nordique au saumon gravlax, concombre croquant et pickles maison. Un bagel généreux et plein de fraîcheur, associant le fondant du saumon gravlax, le croquant du concombre et l’acidité subtile...

Le Bel-Gueule au saumon et à la Mayonnaise Fins...

Bagel nordique au saumon gravlax, concombre croquant et pickles maison. Un bagel généreux et plein de fraîcheur, associant le fondant du saumon gravlax, le croquant du concombre et l’acidité subtile...

Le Sandwich Poulet Signature à la Mayonnaise Fine

Le Sandwich Poulet Signature à la Mayonnaise Fine

Un sandwich frais et savoureux où le fondant de l’avocat et la fraîcheur du concombre viennent sublimer la volaille rôtie. La mayonnaise Fine Maille et une vinaigrette délicate apportent une...

Le Sandwich Poulet Signature à la Mayonnaise Fine

Un sandwich frais et savoureux où le fondant de l’avocat et la fraîcheur du concombre viennent sublimer la volaille rôtie. La mayonnaise Fine Maille et une vinaigrette délicate apportent une...

Le Hot Duck à la Moutarde au Miel

Le Hot Duck à la Moutarde au Miel

Redécouvrez le hot-dog dans une version gourmande et raffinée avec ce Hot-Duck, où la tendreté du canard confit se mêle aux notes sucrées et acidulées du miel et du confit...

Le Hot Duck à la Moutarde au Miel

Redécouvrez le hot-dog dans une version gourmande et raffinée avec ce Hot-Duck, où la tendreté du canard confit se mêle aux notes sucrées et acidulées du miel et du confit...

Légumes d'hiver rôtis & sauce bourguignonne Maille

Légumes d'hiver rôtis & sauce bourguignonne Maille

Vivez une explosion de saveurs et de couleurs en réalisant, chez vous, cette recette de légumes d’hiver rôtis, relevée par la sauce bourguignonne Maille.

Légumes d'hiver rôtis & sauce bourguignonne Maille

Vivez une explosion de saveurs et de couleurs en réalisant, chez vous, cette recette de légumes d’hiver rôtis, relevée par la sauce bourguignonne Maille.

Filets de bœuf à la moutarde de Dijon Maille L’Originale

Filets de bœuf à la moutarde de Dijon Maille L’...

Succulents filets de bœuf à la moutarde de Dijon Maille L’Originale piquante, parfaits pour un dîner en tête-à-tête.

Filets de bœuf à la moutarde de Dijon Maille L’...

Succulents filets de bœuf à la moutarde de Dijon Maille L’Originale piquante, parfaits pour un dîner en tête-à-tête.

Purée de choux-fleur

Purée de choux-fleur

Le chou-fleur est une parfaite alternative à la pomme de terre et peut facilement être assaisonné avec notre savoureuse Moutarde au Chardonnay et Brisure de Truffe Noire pour une touche...

Purée de choux-fleur

Le chou-fleur est une parfaite alternative à la pomme de terre et peut facilement être assaisonné avec notre savoureuse Moutarde au Chardonnay et Brisure de Truffe Noire pour une touche...

Camembert rôti à la Moutarde au Miel Maille

Camembert rôti à la Moutarde au Miel Maille

Le plat idéal pour un repas convivial, chaleureux, délicieux, ludique, facile et plein de saveurs ! Un succès garanti auprès de vos invités ou simplement pour vos papilles !

Camembert rôti à la Moutarde au Miel Maille

Le plat idéal pour un repas convivial, chaleureux, délicieux, ludique, facile et plein de saveurs ! Un succès garanti auprès de vos invités ou simplement pour vos papilles !

Pâtes au Parmesan et aux 2 Moutardes Maille

Pâtes au Parmesan et aux 2 Moutardes Maille

Les pâtes sont un plat du quotidien, mais qui peut être sublimé en s’amusant en cuisine. La Moutarde à l’Ancienne Maille vous permettra de relever le goût de vos pâtes...

Pâtes au Parmesan et aux 2 Moutardes Maille

Les pâtes sont un plat du quotidien, mais qui peut être sublimé en s’amusant en cuisine. La Moutarde à l’Ancienne Maille vous permettra de relever le goût de vos pâtes...

Danoises salées Maille

Danoises salées Maille

Ces roulés sont faciles et versatiles, vous pouvez les garnir de ce que vous aimez, ils sont parfaits pour grignoter entre amis ou avec vos enfants.

Danoises salées Maille

Ces roulés sont faciles et versatiles, vous pouvez les garnir de ce que vous aimez, ils sont parfaits pour grignoter entre amis ou avec vos enfants.

Dinde rôtie à la poêle avec Maille Moutarde L’Ancienne

Dinde rôtie à la poêle avec Maille Moutarde L’A...

Un plat beau, savoureux et réconfortant pour toutes les occasions particulières en famille

Dinde rôtie à la poêle avec Maille Moutarde L’A...

Un plat beau, savoureux et réconfortant pour toutes les occasions particulières en famille

Courge butternut glacée à la moutarde et au sirop d’érable

Courge butternut glacée à la moutarde et au sir...

Une belle et saine contribution à toutes les tables d'hiver, pleine de saveurs et de couleurs

Courge butternut glacée à la moutarde et au sir...

Une belle et saine contribution à toutes les tables d'hiver, pleine de saveurs et de couleurs

Burger de canard, frites de patates douces & sauce béarnaise Maille

Burger de canard, frites de patates douces & sa...

Offrez-vous un moment de gourmandise en réalisant chez vous cette recette de burger de canard & frites de patates douces avec la sauce béarnaise à l’oignon rosé de Bretagne pour...

Burger de canard, frites de patates douces & sa...

Offrez-vous un moment de gourmandise en réalisant chez vous cette recette de burger de canard & frites de patates douces avec la sauce béarnaise à l’oignon rosé de Bretagne pour...

Antipasti d’aubergines grillées

Antipasti d’aubergines grillées

L’Antipasto se conserve des mois. Une fois préparé, il s’utilise dans des sauces pour pâtes, un sandwich ou se transforme en sauce et bien plus encore. Versatile, c’est un plat...

Antipasti d’aubergines grillées

L’Antipasto se conserve des mois. Une fois préparé, il s’utilise dans des sauces pour pâtes, un sandwich ou se transforme en sauce et bien plus encore. Versatile, c’est un plat...

Shakshuka Maille

Shakshuka Maille

Le brunch automnal parfait à dégustez en famille ou entre amis, avec cette pièce maîtresse du repas, accompagnée de tapas.

Shakshuka Maille

Le brunch automnal parfait à dégustez en famille ou entre amis, avec cette pièce maîtresse du repas, accompagnée de tapas.

Pâtes au Parmesan et aux Moutardes Maille

Pâtes au Parmesan et aux Moutardes Maille

Les pâtes sont un repas facile, mais qui vous donnent libre court à la créativité en cuisine pour une touche d’originalité. La Moutarde de Dijon L’Originale est le meilleur allié...

Pâtes au Parmesan et aux Moutardes Maille

Les pâtes sont un repas facile, mais qui vous donnent libre court à la créativité en cuisine pour une touche d’originalité. La Moutarde de Dijon L’Originale est le meilleur allié...

Lasagnes au potiron Maille

Lasagnes au potiron Maille

Les lasagnes au potiron sont une délicieuse alternative végétarienne aux lasagnes traditionnelles, offrant une saveur douce et réconfortante. Voici une description de cette recette gourmande : Ces lasagnes sont parfaites...

Lasagnes au potiron Maille

Les lasagnes au potiron sont une délicieuse alternative végétarienne aux lasagnes traditionnelles, offrant une saveur douce et réconfortante. Voici une description de cette recette gourmande : Ces lasagnes sont parfaites...

Légumes Glacés

Légumes Glacés

Plutôt qu’une recette, c’est l’une de mes nombreuses astuces de chef, c’est une façon classique d’utiliser la moutarde pour créer de nombreuses recettes savoureuses en très peu de temps.

Légumes Glacés

Plutôt qu’une recette, c’est l’une de mes nombreuses astuces de chef, c’est une façon classique d’utiliser la moutarde pour créer de nombreuses recettes savoureuses en très peu de temps.

Côte de bœuf, légumes, gratin dauphinois & sauce bourguignonne Maille

Côte de bœuf, légumes, gratin dauphinois & sauc...

Cette recette de côte de bœuf, légumes verts et gratin dauphinois relevée par la sauce bourguignonne Maille fera le bonheur des amateurs de viande rouge !

Côte de bœuf, légumes, gratin dauphinois & sauc...

Cette recette de côte de bœuf, légumes verts et gratin dauphinois relevée par la sauce bourguignonne Maille fera le bonheur des amateurs de viande rouge !

Légumes au wok à barbecue

Wok de légumes au barbecue

Rien de plus facile, savoureux et croquant que d’utiliser un wok à barbecue pour accompagner vos grillades. Il suffit de couper les légumes et de les cuire dans celui-ci. Un...

Wok de légumes au barbecue

Rien de plus facile, savoureux et croquant que d’utiliser un wok à barbecue pour accompagner vos grillades. Il suffit de couper les légumes et de les cuire dans celui-ci. Un...

Brochettes Maille au barbecue

Brochettes Maille au barbecue

Les brochettes permettent aux saveurs de pénétrer davantage la viande et les légumes, car ils sont coupés en petits morceaux. N’importe quel type de légume ou de viande convient pour...

Brochettes Maille au barbecue

Les brochettes permettent aux saveurs de pénétrer davantage la viande et les légumes, car ils sont coupés en petits morceaux. N’importe quel type de légume ou de viande convient pour...

Sauce d’accompagnement Tzatziki Maille

Sauce d’accompagnement Tzatziki Maille

Servez-vous de vos conserves de légumes en les transformant en des plats simples et délicieux. Les conserves de concombres peuvent facilement être transformées en une délicieuse sauce Tzatzíki.

Sauce d’accompagnement Tzatziki Maille

Servez-vous de vos conserves de légumes en les transformant en des plats simples et délicieux. Les conserves de concombres peuvent facilement être transformées en une délicieuse sauce Tzatzíki.

Brochettes de poulet grillé au yaourt et au citron

Brochettes de poulet grillé au yaourt et au citron

De savoureuses brochettes de poulet grillé, attendries par la marinade à la Moutarde Maille.

Brochettes de poulet grillé au yaourt et au citron

De savoureuses brochettes de poulet grillé, attendries par la marinade à la Moutarde Maille.

Cheesecake sans cuisson à la Moutarde au Miel Maille

Cheesecake sans cuisson à la Moutarde au Miel M...

Une recette simple et rapide de cheesecake à la Moutarde au Miel Maille pour rehausser les saveurs et titiller vos papilles.

Cheesecake sans cuisson à la Moutarde au Miel M...

Une recette simple et rapide de cheesecake à la Moutarde au Miel Maille pour rehausser les saveurs et titiller vos papilles.

Assortiment de mini brochettes aux poivrons grillés Maille Apéritif

Assortiment de mini brochettes aux poivrons gri...

La variété fait souvent le bonheur des convives à l’apéritif ! Découvrez nos 3 recettes de mini brochettes pour un apéritif riche en couleurs.

Assortiment de mini brochettes aux poivrons gri...

La variété fait souvent le bonheur des convives à l’apéritif ! Découvrez nos 3 recettes de mini brochettes pour un apéritif riche en couleurs.

Pancakes végans savoureux

Pancakes végans savoureux

Ajoutez un twist à un classique qui, en plus, n’implique pas de bacon ! Parfait pour ces agréables dimanches

Pancakes végans savoureux

Ajoutez un twist à un classique qui, en plus, n’implique pas de bacon ! Parfait pour ces agréables dimanches

Salade de lentilles & Falafels

Salade de lentilles & Falafels

Une salade saine, légère, aromatique et pleine de saveurs qui réveillera vos sens.

Salade de lentilles & Falafels

Une salade saine, légère, aromatique et pleine de saveurs qui réveillera vos sens.

Sandwich équilibré Maille

Sandwich équilibré Maille

Besoin d’une collation légère, savoureuse mais saine ? Ce sandwich est la recette parfaite

Sandwich équilibré Maille

Besoin d’une collation légère, savoureuse mais saine ? Ce sandwich est la recette parfaite

Sauce à la Moutarde Maille et au Curry

Sauce à la Moutarde Maille et au Curry

Cette recette facile, rapide et savoureuse s’associera à merveille avec un curry de poulet, de poisson ou de légumes.

Sauce à la Moutarde Maille et au Curry

Cette recette facile, rapide et savoureuse s’associera à merveille avec un curry de poulet, de poisson ou de légumes.

Poulet au curry Maille et Riz

Poulet au curry Maille et Riz

Grâce à la sauce à la moutarde et au curry Maille, vous pourrez révéler en un instant toute l’intensité des saveurs orientales de cette recette de poulet.

Poulet au curry Maille et Riz

Grâce à la sauce à la moutarde et au curry Maille, vous pourrez révéler en un instant toute l’intensité des saveurs orientales de cette recette de poulet.

Bruschetta épinards, mozzarella et tartinable tomates séchées

Bruschetta épinards, mozzarella et tartinable t...

La simplicité fait aussi son effet ! Une recette rapide, idéale pour un apéritif même improvisé.

Bruschetta épinards, mozzarella et tartinable t...

La simplicité fait aussi son effet ! Une recette rapide, idéale pour un apéritif même improvisé.

Ravioles de St jeans artichaut, mascarpone et tomates cerises

Ravioles de St jeans artichaut, mascarpone et t...

Une recette de ravioles originale et raffinée pour l’apéritif, de quoi surprendre et ravir vos convives !

Ravioles de St jeans artichaut, mascarpone et t...

Une recette de ravioles originale et raffinée pour l’apéritif, de quoi surprendre et ravir vos convives !

Petites Pitas express à l’écrasé d’Aubergine

Petites Pitas express à l’écrasé d’Aubergine

La parfaite association d’une délicieuse pâte à pita express et une garniture fraiche et croquante pour un apéritif estival !

Petites Pitas express à l’écrasé d’Aubergine

La parfaite association d’une délicieuse pâte à pita express et une garniture fraiche et croquante pour un apéritif estival !

Roulés aux asperges vertes et cornichons Maille

Roulés aux asperges vertes et cornichons Maille

Les sushis sont assez faciles à faire une fois que l’on a réalisé qu’il était possible de les garnir avec les ingrédients de notre choix ! C’est la tendance à...

Roulés aux asperges vertes et cornichons Maille

Les sushis sont assez faciles à faire une fois que l’on a réalisé qu’il était possible de les garnir avec les ingrédients de notre choix ! C’est la tendance à...