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400g de blanc de poulet
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
1 oignon
1 cuillère à café de paprika fumé
8 mini pic à brochette
Moutarde au vin blanc, parmesan et basilic, 108 g ou Moutarde au vin blanc, figue et coriandre, 110 g en bord d’assiette
Brochettes de poulet, légumes grillés & moutarde Maille
Découvrez nos brochettes au poulet et aux 3 poivrons, relevées par le goût fumé du paprika, un accompagnement idéal pour vos barbecues d’été !
4
30'
L’astuce de la Maison Maille
Remplacer le poulet par de petits champignons de Paris bruns pour une version végétarienne.
Ingrédients
Préparation
Couper le poulet en gros cubes (environ 3cm de côté).
Couper les poivrons et l’oignon en morceaux équivalents aux morceaux de poulet.
Dans un bol, verser l’huile d’olive Maille et le paprika fumé, puis ajouter les morceaux de poulet et d’oignon.
Réaliser les brochettes en alternants les différents ingrédients selon vos goûts.
Faire cuire au barbecue, à la poêle ou au four.
Pour accompagner les brochettes, disposer la moutarde Maille en bord d’assiette.
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