Pain créatif aux légumes et éclats d’olives brisées Maille Apéritif

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Pain créatif aux légumes et éclats d’olives brisées Maille Apéritif

Laissez libre cours à votre créativité en réalisant cette recette de pain coloré et délicieux aux légumes et olives brisées Maille !

2
30'

L’astuce de la Maison Maille

Libérez votre créativité dans la façon de disposez les ingrédients pour décorer votre pain !

Ingrédients

  • 250g de farine pour pain aux céréales et graines

  • 8g de levure chimique

  • 250g de kefir (lait fermenté)

  • Huile d'olive Maille

  • Fleur de sel

  • Herbes de Provence

  • 1 pot d'olives brisées Maille Apéritif

  • 3 tomates cerises oranges

  • 3 tomates cerises rouges

  • 2 mini poivrons verts

  • 2 branches de thym

  • 1 bouquet de coriandre

Préparation

  1. Mélanger dans un cul de poule, la farine, la levure et le kéfir, jusqu'à l'obtention d'une belle boule homogène.

  2. Etaler à la main la pâte sur une plaque huilée, laisser gonfler 20 mn à température ambiante

  3. Dégazer avec les légumes et les olives brisées Maille préalablement dénoyautées.

  4. Huiler légèrement puis parsemer d'herbes de Provence et de fleur de sel.

  5. Cuire 12 à 15mn au four à 210°C

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