1 cuillère à soupe par personne de sauce béarnaise Maille
Burger de canard :
4 pains à burger briochés
2 cuisses de canard confites
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe de confit d’oignons
150g de mesclun
Frites de patates douces :
2 patates douces