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Choux de Bruxelles glacés et leur sauce à la Carotte

De succulents choux de Bruxelles accompagnés de leur sauce à la carotte et à la moutarde au Miel Maille. Ces petits trésors pleins de saveurs donneront aux trop souvent méprisés choux de Bruxelles une touche surprenante et savoureuse.

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VÉGÉTARIEN

L’astuce de la Maison Maille

Servir ces légumes glacés parsemés d’herbes fraîches en accompagnement de votre poulet rôti ou gigot par exemple.

Ingrédients

Préparation

1. Faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen dans une poêle anti-adhésive, ajouter les choux de Bruxelles préalablement lavés. Les faire dorer délicatement. Assaisonner à votre goût.

2. Ajouter le beurre et la moutarde de Dijon au Miel Maille, mélanger jusqu’à ce que les différentes saveurs bien incorporées (entre 3 et 5 minutes)

3. Servir dans un bol, arroser avec la sauce à la carotte Maille et garnir d’oignons frits

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