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2 concombres
2 brins d’aneth
2 càs de moutarde de Dijon L’Originale Maille pour la version classique ou de moutarde de Dijon L’Originale au vin blanc Maille pour la version gourmet
100ml de Condiment balsamique blanc Maille
1 càc de gros sel
2 gousses d’ail concassées
Concombres confits à la moutarde et condiment balsamique blanc Maille
Il vous reste des concombres et des herbes ? Transformez-les en concombres confits à la moutarde de Dijon Maille et au condiment balsamique blanc Maille, et créez avec des plats rapides et faciles !
10'
VÉGAN
L’astuce de la Maison Maille
Ajouter 3 cuillères égouttées de ce mélange de concombres confits dans 200g de yaourt grec pour réaliser un tzatzíki.
Ingrédients
Préparation
1. Râper les concombres et verser dans une passoire, saupoudrer de sel, laisser égoutter pendant 15 min.
2. Transvaser le concombre rappé dans un bol, ajouter la moutarde et le condiment balsamique blanc puis mélanger à l’aide d’une cuillère.
3. Dans un bocal stérilisé d’1L, ajouter les brins d’aneth, les gousses d’ail concassées et le mélange de concombre. Ajouter un peu de condiment balsamique blanc si nécessaire, fermer puis conserver au réfrigérateur.
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