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2 blancs de poulet
200 g de chapelure
2 cuillères à soupe de crème aigre-douce
2 cuillères à soupe de moutarde au vin blanc, ail et citron Maille
1 pincée de cumin
100 ml d’huile de tournesol
Poulet mariné et sauce aigre-douce à la moutarde ail citron
Des lamelles de poulet croquantes et juteuses avec une sauce aigre-douce et de la moutarde au citron et à l’ail, c’est ceci ma vision d’un repas réconfortant.
2
30'
L’astuce de la Maison Maille
Vous pouvez remplacer la crème aigre-douce avec du yaourt ou une sauce salade.
Ingrédients
Préparation
1. Couper le poulet en fines lamelles
2. Les enduire d’une càs de moutarde au citron et à l'ail et les couvrir de chapelure
3. Mélanger la crème aigre-douce, la moutarde et le cumin
4. Dans une poêle, griller les lamelles de poulet pendant quelques minutes
5. Servir avec le mélange aigre-doux
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