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Germany
350g de mini-brocolis
1 aubergine
1 courgette
3 petites betteraves
2 poivrons de différentes couleurs
4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon Maille au miel pour la version classique ou de moutarde Maille au miel de romarin pour la version gourmet
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Légumes au wok à barbecue
Rien de plus facile, savoureux et croquant que d’utiliser un wok à barbecue pour accompagner vos grillades. Il suffit de couper les légumes et de les cuire dans celui-ci. Un wok à barbecue a la particularité de comporter des trous sur sa base ou tout autour.
4
20'
VÉGÉTARIEN
L’astuce de la Maison Maille
Utilisez la moutarde de votre choix pour aromatiser. Pour une entrée originale, faites griller les légumes et assaisonnez-les de vinaigre et d’huile.
Ingrédients
Préparation
1
Couper les légumes en morceaux de taille égale.
2
Ajouter un filet d’huile d’olive.
3
Les enduire de Moutarde de Dijon Maille au miel, ou Moutarde Maille au miel de Romarin.
4
Cuire au barbecue à température moyenne.
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