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Vivez une explosion de saveurs et de couleurs en réalisant, chez vous, cette recette de légumes d’hiver rôtis, relevée par la sauce bourguignonne Maille.
1 cuillère à soupe par personne de Maille Sauce Bourguignonne, Brisures de Châtaigne, 190g
1 grosse patate douce mauve ou 1 potimarron
2 petit panais
1 petit oignon
3 carottes multicolores
Marinade :
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de sauce soja salée
1 cuillère de miel d’acacia liquide
Préchauffer le four à 180°C, à chaleur tournante.
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade.
Laver, éplucher et couper les légumes en gros morceaux.
Les mélanger à la marinade.
Étaler les légumes sur une tôle antiadhésive.
Enfourner et laisser cuire pendant 30 à 35 min.
Servir chaud ou froid accompagné d’un petit bol de sauce bourguignonne Maille.
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