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Pancakes végans savoureux

Ajoutez un twist à un classique qui, en plus, n’implique pas de bacon ! Parfait pour ces agréables dimanches

2
30'
VÉGAN

L’astuce de la Maison Maille

La moutarde de Dijon est un émulsifiant naturel, lorsqu’elle est ajoutée aux sauces, elle empêche le mélange de phaser

Ingrédients

Préparation

1. Mélanger la farine, le sucre, et la levure chimique dans un saladier

2. Ajouter le lait d’avoine en mélangeant, ajouter l’huile de coco et bien mélanger

3. Cuire les pancakes dans une poêle chaude huilée pendant 2-3 minutes de chaque coté

4. Cuire les champignons avec un filet d’huile et les glacer avec du velours de vinaigre balsamique Maille 

5. Faire chauffer la crème végane, y ajouter 2 cuillères à soupe de moutarde De Dijon L’Originale et mélanger en saupoudrant de ciboulette

6. Servir les pancakes avec les champignons cuits et la sauce crémeuse à la moutarde

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