Pilons de poulet, pommes grenailles, poivrons & sauce au Parmigiano Reggiano Maille

Pilons de poulet :

1. Préchauffer le four à 220°C (chaleur statique).

2. Dans un bol, ajouter les pilons de poulet puis les épices et le romarin frais et mélanger le tout.

3. Dans un plat allant au four, ajouter les pilons de poulet et environ 20 cl d’eau. Mettre à cuire au four pendant 35-45 min en badigeonnant régulièrement de jus de cuisson. 

4. Assaisonner selon vos goûts.

5. Servir avec une cuillère de sauce au Parmigiano Reggiano Maille.

Pommes grenailles et poivrons :

1. Préchauffer le four à 220°C (chaleur statique).

2. Préparer vos poivrons en les vidant et les coupant en 4.

3. Dans un plat allant au four, verser l'huile d'olive puis ajouter les pommes de terre lavées et non épluchées, les gousses d’ails entières (non épluchées) et les poivrons.

4. Enfourner et laisser cuire pendant 35-45 min.

5. Servir avec une cuillère de sauce au Parmigiano Reggiano Maille.