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Plateau apéritif de crudités, crevettes & sauce aïoli Maille

Partagez un moment gourmet avec vos convives en réalisant ce délicieux plateau apéritif avec la sauce Aïoli, relevée d’un zeste de citron.

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10'

L’astuce de la Maison Maille

Essayez d'autres légumes : un chou-rave cru, des feuilles de chicon rouge, un fenouil cru ou encore des champignons de Paris crus.

Ingrédients

Préparation

  1. Bien laver tous les légumes.

  2. Décortiquer les crevettes en gardant les têtes.

  3. Eplucher les mini-carottes, le concombre et la betterave. Garder les mini-carottes entières. Couper le concombre en bâtonnets et la betterave en tranches fines.

  4. Préparer des petits bouquets de chou-fleur. Garder les radis/mini tomates en l’état.

  5. Préparer votre plateau en alternant les couleurs et les formes.

  6. Servir la sauce aïoli Maille dans un joli ramequin.

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