Poisson en papillote avec moutarde aux figues Maille

1. Couper le poisson en cubes

2. Eplucher et couper l’oignon

3. Mélanger les cubes de poisson avec du vin blanc, la moutarde à la figue et coriandre Maille, des oignons, du persil et de l’ail finement hachés. Saler et poivrer et emballer dans du papier aluminium

4. Enfourner à 180°C pendant 20 minutes

5. Servir avec du couscous assaisonné avec de l’huile d’olive de Provence AOP Maille