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Salade de poulet aux pommes, noix, raisins secs et mayonnaise Maille

Les pommes de poulet et les pommes de terre, mélangées dans une merveilleuse salade, ne seraient pas si merveilleuses sans une mayonnaise exceptionnelle pour les lier ensemble dans une saveur harmonieuse.

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10'

L’astuce de la Maison Maille

Pour l’option végétarienne, remplacer le poulet par 3 œufs durs

Ingrédients

  • 300 grammes de poulet rôti émietté

  • Mayonnaise Fine Qualité Traiteur Bocal 320 g

  • Ciboulette

  • 100 grammes de noix entières

  • 1 pomme Granny Smith

  • 1/2 pomme Golden

  • Cœurs de laitue

  • 200 grammes de gouda

  • 1 poignée de raisins secs

  • Huile d’olive extra vierge

Préparation

  1. Couper les cœurs de laitue en fine julienne.

  2. Laver les pommes avec la peau et les couper en dés, comme le fromage. Émietter le poulet.

  3. Mélanger le tout avec le reste des ingrédients et assaisonner avec la mayonnaise Maille à la moutarde de Dijon et un filet d’huile d’olive extra vierge.

  4. Placer la préparation dans un joli bol et décorer avec des noix entières et des raisins secs. C’est prêt !

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