Salade de pommes de terre

Cuire les pommes de terres dans de l'eau salée pendant 20min, jusqu'a ce qu'elles soient tendres à l'intérieur

Mélanger le jus de lime et le jus de citron, avec leur zeste respectif

Hacher l'aneth et mélanger tous les ingrédients.

Une fois les pommes de terre cuites, passer les sous l'eau froide et les couper en morceaux

Mélanger l’aneth haché, les échalotes, l’huile d’olive le jus de citron et le jus de lime et la moutarde et la mayonnaise

Mélanger les pommes de terre avec la sauce

Ajouter des zestes de lime et de citron au goût