Avez-vous déjà pensé à votre menu pour les vacances de Noël?

Vous avez déjà réfléchi à votre programme pour les fêtes de Noël, qui vous allez convier, qui seront ceux qui s’inviteront chez vous, car oui, cela arrive particulièrement à Noël. Mais tout cela a finalement peu d’importance le jour-J, du moment que vous savez quoi cuisiner pour Noël, n’est-ce-pas ?

Exactement ! Le stress du menu de Fêtes est ce qui frappe votre esprit de plein fouet, et cela car nous avez une vague idée, grâce à vos recherches en ligne, discussions avec vos collègues et amis, basée sur ce qu’eux vont cuisiner, et vous vous dites « Voila ce que j’ai en tête ». Ensuite vous recevez ces emails, en guise de relance, toutes sortes de newsletters auxquelles vous vous êtes inscrit : « N’oubliez pas de commander votre sapin de Noël à temps ! » ou « N’oubliez pas d’offrir un petit quelque chose à votre animal de compagnie le jour de Noël ! », toutes ces choses dont nous devons nous rappeler en cette période de fin d’année bien chargée.

Mais au-delà de l’alimentaire, la plupart des choses peuvent être récupérées en magasin jusqu’à la veille de Noël. Ce stress arrive lorsque vous marmonnez l’idée dans votre tête et qu’elle tourne au cauchemar au vue de se limiter ou de choisir l’une d’entre elle.

Alors, voici notre suggestion de menu de Noël qui vient vous sauver, appelez-moi « Ange » si tel est le cas ! J’ai préparé cet équilibré et étoffé menu de Noël avec des recettes simples, mais réfléchies pour le « plus beau moment de l’année », afin de s’assurer que cela soit vraiment le cas !

Cela s’annonce bien jusqu’à ce que votre ami vegan, ne supportant ni gluten ni produits laitiers, s’invite soudainement !

Mais en tant que gourmet, je suis sûr que vous pouvez jouer avec ces recettes pour les accommoder !

Les Danoises salées, idéales pour commencer ce repas de Noël et pour apaiser la faim de vos convives, éveillée par l’odeur de ce délicieux repas !

Danoises salées Maille

Le plat de résistance, celui que tout le monde attend impatiemment, un poulet juteux et bien cuit, qui a dit que le luxe était réservé aux privilégiés ? Accompagné par un légume fondant sucré, salé, une savoureuse demi courge butternut.

Poulet de Noël Maille

Courge butternut glacée à la moutarde et au sirop d’érable

L’unanimité voudra clore ce repas avec des biscuits de Noël uniques et épicés.

Biscuits épicés à la moutarde Maille